Taco Bell, par l'intermédiaire de sa société mère Yum! Brands, a annoncé un nouveau partenariat avec Nvidia pour intégrer l'IA à ses opérations.

Eh oui, l'IA s'attaque à vos tacos ! Est-ce une révolution ou juste une raison de plus de crier au micro du drive ? Le but ?

Des commandes plus intelligentes, moins d'erreurs et peut-être, juste peut-être, une commande correcte sans avoir à la répéter trois fois.

Bien que l’IA dans la restauration rapide ne soit pas une nouveauté, ce partenariat vise à faire passer les choses à un niveau supérieur.

Que prépare Nvidia avec Taco Bell ?

Nvidia n'est pas seulement là pour rendre vos tacos compatibles avec la technologie, il fournit également le cerveau derrière l'opération.

Contrairement aux précédentes expériences d’IA dans la restauration rapide, ce partenariat apporte un menu complet d’outils d’IA :

• Assistants vocaux IA pour la commande – Fini les concours de hurlements au drive. L'IA vous entendra (espérons-le) du premier coup et préparera votre commande correctement. Espérons qu'elle ne transforme pas « pas d'oignons » en « plus d'oignons ».

• Vision par ordinateur pour l'optimisation du trafic – L'IA surveillera les files d'attente du drive et suggérera les plats à préparer plus rapidement. Si la file est longue, ne soyez pas surpris si elle vous propose des « repas rapides » plutôt que votre burrito personnalisé avec 15 modifications.

• Analyses de restaurant alimentées par l'IA – Les gérants bénéficieront d'informations générées par l'IA pour gérer leurs restaurants plus efficacement. En d'autres termes, l'IA pourrait enfin leur dire de ne pas servir de frites nachos lorsque la friteuse est en panne.

• Développement d'IA en interne – Miam ! Les marques ne souhaitent pas emprunter l'IA aux autres. Elles préfèrent concocter leurs propres technologies avec l'aide de Nvidia, gardant ainsi le contrôle des recettes d'IA en interne.

En quoi est-ce différent des tentatives d’IA de McDonald’s et Wendy’s ?

McDonald's et Wendy's ont déjà testé la commande par IA, mais le plan de Taco Bell a du piquant supplémentaire :

• À plus grande échelle – Yum! Brands exploite plus de 61 000 restaurants dans le monde. Taco Bell n'est pas le seul à bénéficier de cette mise à niveau grâce à l'IA : KFC et Pizza Hut bénéficient également de mises à niveau.

• Au-delà de la simple prise de commandes – l'IA ne se contente pas de gérer le micro du drive ; elle optimise l'ensemble du restaurant, de la gestion des commandes à l'amélioration de l'efficacité du flux de travail.

• Maintenir l'IA en interne – Contrairement à McDonald's, qui a testé l'IA de fournisseurs tiers, Yum! Brands développe ses propres solutions d'IA en utilisant la technologie de Nvidia.

Qu'est-ce que vous y gagnez ? Eh bien… peut-être le chaos, peut-être des tacos plus rapides

Eh bien… on n'en est pas vraiment sûrs. On ne peut que vous dire ce que disent les promesses marketing ! Selon Taco Bell, cette mise à niveau de l'IA accélérera les commandes, réduira les erreurs et personnalisera votre expérience.

Des assistants vocaux pilotés par l'IA géreront les commandes au drive, des recommandations intelligentes suggéreront vos plats préférés et les opérations seront optimisées pour accélérer la livraison des repas. En théorie, tout cela semble prometteur, mais l'IA livrera-t-elle réellement, ou allons-nous nous retrouver avec un chaos accru au drive ?

La seule chose que nous savons, c’est qu’il reste encore un long chemin à parcourir avant que l’IA ne change réellement votre expérience de restauration rapide.

Pour l'instant, rien n'est prouvé, alors ne vous attendez pas à un impact majeur dans un avenir proche. Au mieux, les choses resteront inchangées. Au pire ?

Eh bien, vous pourriez vous retrouver frustré au drive-in, en expliquant votre commande à un robot qui ne l'a pas encore tout à fait comprise.

Ce que l'histoire nous apprend sur l'IA et la restauration rapide

L'IA dans la restauration rapide n'a pas été exactement parfaite : les assistants vocaux ont eu du mal avec les accents, le bruit de fond et les commandes personnalisées.

Mais l'approche de Taco Bell semble plus structurée. Si elle fonctionne, elle pourrait établir une nouvelle norme pour l'IA dans la restauration.

Alors que l’IA continue de remodeler les industries, les chaînes de restauration rapide testent des moyens de rendre les opérations plus fluides et de satisfaire les clients.

Reste à savoir s’il s’agit de l’avenir de la restauration rapide ou simplement d’une autre expérience d’IA qui sera discrètement abandonnée.

Quelle est la prochaine étape ?

Le déploiement de l'IA commence dans certains établissements Taco Bell en 2025, avec une expansion prévue si tout se passe bien.

Si la technologie s’avère fiable, nous pourrions voir l’IA gérer toute l’expérience de la restauration rapide dans quelques années.

Cela améliorera-t-il les choses, ou créera-t-il l'expérience de drive la plus chaotique de tous les temps ? Seul l'avenir nous le dira.

La perspective de la lumière gelée

Chez Frozen Light, ce qui a retenu notre attention ici, c'est le partenariat avec Nvidia dans ce changement et cette évolution massifs.

Comprendre que l’IA a besoin de ce type d’investissement pour réussir ce projet est la partie fascinante.

Cela montre un nouveau type de réflexion lorsqu’il s’agit de réaliser d’importants investissements dans l’IA, en se concentrant sur l’infrastructure.

Nous avons constaté qu’un grand nombre des dernières avancées en matière d’IA reposent sur des supercalculateurs et des GPU.

La décision de Taco Bell souligne qu'il ne s'agit plus seulement de fournisseurs de LLM ; les entreprises sont désormais pleinement conscientes que l'infrastructure est un besoin indispensable.

Ce changement de mentalité pourrait définir la manière dont les entreprises aborderont l’IA à l’avenir.

En dehors de cela, nous sommes presque sûrs qu’une fois que cela sera lancé, il y aura un flot de vidéos hilarantes sur les réseaux sociaux.

Nous garderons les yeux ouverts et veillerons à partager les meilleurs avec vous au bon moment ! 😉